DIRIGIDO A

Este taller se ha diseñado para cubrir las necesidades que puede tener el personal de las empresas o de otro tipo de organización al que se le encomienda la coordinación de la implantación de las normas ISO 9000* y la certificación del sistema de gestión de la calidad.

A los universitarios les proporcionará, además, un valor añadido a su currículum, que les será de gran utilidad para poder aprovechar oportunidades profesionales relacionadas con ISO 9000.

Por la naturaleza del curso, no son necesarios, pero sí convenientes, conocimientos previos de ISO 9000, que se pueden adquirir en el precurso. Para ello, hay disponibles unos vídeos recomendados en la página Facebook del curso que proporcionan al participante una base mínima para el curso. Posteriormente, en los módulos preliminares del curso, se consolidarán esos conocimientos de ISO 9000 (ver Metodología).

No se requiere titulación universitaria alguna para matricularse.

OBJETIVOS

Lograr que el participante tenga una base suficiente con la que poder realizar la implantación de ISO 9000, consiguiendo que:

- Conozca con suficiente profundidad la norma ISO 9001.

- Aprenda a desarrollar un sistema de gestión de la calidad según ISO 9001.

- Conozca los pasos a dar en la certificación de un sistema de gestión de la calidad conforme con ISO 9001.

METODOLOGÍA

La modalidad semipresencial permite la utilización de la docencia inversa (flip teaching), por la que se dedica la parte presencial a la "práctica" y la parte online a la "teoría". Esta modalidad de enseñanza, de gran actualidad, se adapta perfectamente a este curso, en el que es fundamental la aplicación práctica.

En la parte online, utilizando Poliformat (plataforma de teleformación de la UPV), se tratan en los módulos preliminares los requisitos de la norma ISO 9001 tanto de una forma secuencial (según aparecen en la norma) como de una forma transversal o temática (agrupados según los diversos temas). También se desarrollarán los conceptos básicos fundamentales sobre gestión de empresas, que son necesarios dominar para una implantación solvente. De esta forma, el participante adquirirá una adecuada comprensión teórica de la materia, que le será posteriormente de gran utilidad en las sesiones presenciales de práctica de implantación.

En la parte presencial se tratan con detalle los pasos a dar en el proceso de implantación, utilizando el caso de aplicación en la empresa ficticia PIMSA. Este caso servirá como práctica de implantación, con el participante en funciones de consultor interno. Para ello se llevarán a cabo sesiones con formato taller de frecuencia semanal, con el fin de que el participante disponga de tiempo suficiente para asimilar los temas y para hacer los correspondientes ejercicios.

CONTENIDO

# Módulo 0 (presencial, 3 horas). Presentación del curso-taller

Introducción al curso-taller. Descripción de los módulos. Material a utilizar. Calendario de actividades. Uso de Poliformat.

# Módulo 1 (online, 4 horas). Curso Básico ISO 9000

• Introducción a ISO 9000

Qué es ISO 9000. La familia de normas ISO 9000. ISO 9000 en la empresa. Modelo de ISO 9001:2015. La estructura de las normas según el Anexo SL. Requisitos de ISO 9001. Implantar ISO 9001. Métodos de implantación. Proceso de implantación. Test de aprendizaje y evaluación.

• Conceptos de gestión para ISO 9000

La empresa como sistema. El entorno de la empresa. Funciones de la gestión. Planificación. Organización. Dirección de personas. Control. Misión, Objetivo, Estrategia, Plan. Test de aprendizaje y evaluación.

# Módulo 2 (online, 9 horas). Requisitos ISO 9001:2015

Estudio guiado de los requisitos de ISO 9001:2015. Visión secuencial y transversal de la norma ISO 9001:2015. Test de aprendizaje y evaluación.

# Módulo 3 (presencial, 24 horas). Taller Cómo implantar ISO 9000

• Planificación del proyecto

Planificación de la implantación. Organigrama para el proyecto. Duración y cronograma. Diagrama de contexto de la empresa.

• Desarrollo del sistema

Paso 1: Determinar los procesos. Conceptos básicos sobre procesos. Mapa de procesos. Paso 2: Aplicar los requisitos a los procesos. Despliegue de los requisitos. Evaluación inicial de los procesos. Paso 3: Desarrollar los procesos. Los requisitos aplicados a los procesos.

• Evaluación del sistema

Paso 4. Revisar el funcionamiento de los procesos. En este apartado se tratarán las actividades (auditoría interna, revisión por la dirección) que permitirán determinar si los procesos del sistema cumplen con los requisitos de la norma y está preparado para la certificación.

• Certificación del sistema

Los pasos a dar para la certificación: selección del organismo certificador, proceso de certificación y auditoría de certificación serán ampliamente tratadas en este apartado.

Realización de ejercicios prácticos sobre el caso PIMSA.

MATERIAL DEL CURSO

El curso incluye la siguiente documentación:

• Documento con las diapositivas utilizadas en la exposición

• Cuaderno de ejercicios

• Otros documentos complementarios

• En formato digital, Kit de implantación ISO 9000 compuesto por:

  • Ejemplo (PIMSA) de manual de la calidad totalmente editable (documento Word)

  • Procedimientos habituales y sus correspondientes impresos

  • Otros archivos de utilidad